De acuerdo a la FAO, 33% de la superficie mundial dedicada al cultivo de vegetales se usa exclusivamente para producir alimentos para el ganado.
La cría de animales es la forma menos eficiente de producir alimentos, ya que para producir 1 kilo de carne, se utilizan de 15 a 20 kilos de cereales y 15,000 litros de agua, mientras que para obtener un kilo de trigo solo se requieren 1,500 litros.
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