El mayor porcentaje de grasa saturada en la dieta proviene de alimentos de origen animal, abstenerse de comer estos alimentos un día a la semana equivale a dejar 15% del total de la semana. Además de los aspectos relacionados con la salud, se han sumado otros, como la parte económica y ambiental.

Te compartimos nuestra recomendación de la semana:

KOMORI SAN
Restaurante de comida asiática con opciones veganas.
De la mano del Chef Alejandro Komori, quien ha nutrido sus platos y enriquecido su cocina, desde sus raíces Mexico-niponas y su experiencia de vida viajera.